Przemysłowa komercyjna linia produkcyjna do chleba blaszanego z pokrywkami lub bez

Kompletne linie do produkcji typowego chleba tostowego wypiekanego w puszkach z pokrywkami dostarcza SAIMAI.

Możemy dostarczyć maszyny oszczędzające koszty produkcji i charakteryzujące się wysoką niezawodnością, a co za tym idzie również niskim zapotrzebowaniem na serwis.

Kompletna linia składa się z następujących urządzeń:

Mikser do ciasta

Dzielarka i zaokrąglarka do ciasta

Wstępna garownia,

Zgnić

Spryskiwacz do puszek

Podajnik cyny i pokrywa (opcjonalnie)

Ostateczny sprzęt do garowania

Ładowarka do piekarnika

Piec tunelowy

Delidder (opcjonalnie)

depaner

Chłodnica

Pakowanie gotowych produktów

Do tego typu produkcji piec jest zazwyczaj wyposażony w dolną cyrkulację powietrza w komorze pieczenia, co pomaga w zwiększeniu wymiany ciepła za pomocą konwekcji, wytworzeniu jednolitego zabarwienia produktu ze wszystkich stron oraz w tworzeniu dolnej skórki chleba.

W zależności od potrzeb klienta, rodzaju produkcji oraz wybranego sprzętu jesteśmy w stanie dostarczyć te linie jako półautomatyczne, ale również w pełni zautomatyzowane do typowego chleba blaszanego wypiekanego w formach bez pokrywek, co umożliwia ciągłą, zautomatyzowaną pracę.