CE Pan Cooler 3-fazowy 415V Linia do produkcji chleba kanapkowego

W pełni zautomatyzowana linia produkcyjna do chleba kanapkowego

specjalnie do przygotowania kanapek. Chleby kanapkowe produkowane są w wielu odmianach, takich jak: białe, pełnoziarniste, na zakwasie, żytnie, wieloziarniste i inne.Chleb kanapkowy może być tak przygotowany, aby kroić łatwo, czysto lub równomiernie i może mieć drobny miękisz (miękką, wewnętrzną część chleba) i lekką konsystencję.

Gama maszyn jednostkowych w połączeniu z wiedzą na temat procesu i doświadczeniem inżynierskim w celu zintegrowania ich z niezawodnymi i elastycznymi systemami o wysokiej wydajności, SAIMAI może dostarczyć sprzęt do chleba, taki jak chleb tostowy, krojony chleb kanapkowy, bułka hamburgerowa, bułka z hot-dogami i miękki chleb i tak dalej.Każda maszyna jest określona w taki sposób, aby odpowiadała potrzebom klienta w zakresie produktu i wydajności.

Po przygotowaniu ciasta i linii do makijażu foremki do tostowania z kawałkami ciasta są wprowadzane do automatycznej garowni Multi-Step.Po wyjściu z garowni końcowej foremki do tostów są automatycznie wyposażane w pokrywę.

Do pieczenia można zastosować albo sterowany proporcjonalnie powietrzem/gazem piec tunelowy z ogrzewaniem bezpośrednim, albo piec tunelowy z ogrzewaniem pośrednim typu cyrkulacji powietrza.Po wypieku następuje automatyczne odwijanie, po którym depaner ssący/depaner igłowy/flip –over wyjmie produkty z form.Wypieki są schładzane przez chłodnicę spiralną, a puste patelnie wracają przez tunel chłodzący patelnie do maszyny do układania i formowania ciasta.I wejdź w kolejny cykl.Oprócz krajalnicy i suszarki linia nadaje się do produkcji sucharów chlebowych.

Zgodnie z wymaganiami klienta można również zintegrować statyczne pomieszczenie do testowania wózków, automatyczną ładowarkę wózków i automatyczną rozładowywanie wózków.

Efekt pieczenia jest kluczem do wypieku doskonałego chleba.Piec tunelowy Saimai ma niezależną kontrolę temperatury w każdej strefie, aby zapewnić, że produkt wychodzący z pieca ma jednolitą teksturę i kolor.Przyjazne dla użytkownika oprogramowanie zapisuje przepisy i może łatwo przełączać się między produktami, aby zminimalizować przestoje i straty.

Możemy również dostosować nasze linie produkcyjne do układu fabryki i projektu istniejących zakładów naszych klientów.

Przepływ pracy:

Mikser ciasta → Linia do makijażu → Płuczka → Auto Lidder → Piec tunelowy → Auto.delidder → Depnner → Chłodnica spiralna → Krajalnica i wtryskiwacz dżemu → Maszyna pakująca

Cykl wewnętrzny 01: Automatyczne usuwanie → Przenośnik powrotny pokrywy → Auto Lidder

Cykl wewnętrzny 02: Depanner →Przenośnik powrotny garnków →Panelarka

Linia może być wyposażona w:

Linia do makijażu

Automatyczna garownia

Automatyczny wózek ładujący (opcja)

Automatyczny wyładunek wózka (opcja)

Automatyczna Lidder

Piec tunelowy

Wielostopniowa chłodnica patelni

Bufor panoramowania

Depaner ssący / Depaner igłowy / Depaner flip-over

Chłodnica spiralna

Krajalnica (opcjonalnie)

Wytłaczarka do śmietany/dżemu

Maszyny pakujące