Zautomatyzowana linia produkcyjna piekarni 350 kg / H

Tort kanapkowy i tort dwuwarstwowy cieszą się dużą popularnością ze względu na swoją lekką i smaczną atmosferę i można je zjeść jako poczęstunek zarówno w ciągu dnia, jak i wieczorem.
Ciasto warstwowe jest pieczone w taśmie z blachy stalowej i przekładane razem z jednowarstwowymi nadzieniami i wykończone polewą i dodatkami.
Wymieszane ciasto jest rozdzielane na blasze stalowej i pieczone w piecu tunelowym, po upieczeniu blacha ciasta jest dzielona na ciasta liniowe, połowa z nich jest podnoszona, pozostałe są odwracane i wklejane kremem, a następnie nakładany jest górny liniowy tort warstwa spodnia, warstwowy liniowy placek jest cięty na porcje o indywidualnej wielkości, a następnie transportowany do maszyny pakującej.
Oprócz pieca suszarniczego linia nadaje się do produkcji sucharów tortowych.
Produkcja perfekcyjnych warstw ciasta opiera się na dokładnych depozytorach i delikatnej obsłudze biszkoptów, w połączeniu ze zoptymalizowaną automatyzacją w celu zwiększenia przepustowości i zminimalizowania odpadów.
Linia może być wyposażona w:

Maszyna do mieszania napowietrzania

Mikser napowietrzający do dekoratora (opcjonalnie)

Jednostka smarująca

Depozytor rozgałęźnika ciasta

Uchwyt do dekoracji urządzenia

Piec tunelowy

Pochylony przenośnik chłodzący

Przecinarka rolkowa poprzeczna

Jednostki nakładania warstw

Jednostka składana

Wytłaczarka do śmietany

System napowietrzania śmietany

Przenośnik do makijażu

Przecinarka ultradźwiękowa

Przenośnik taśmowy chłodzący z tunelem UV

Maszyny pakujące

 
Specyfikacja wyposażenia:
Jednostka zraszająca olej / maszyna papiernicza
Szerokość robocza: 1M
Kolektor do deponowania ciasta (folia)
Szerokość robocza: 1M
Grubość blachy jest regulowana: od 0,6 – 1,2 mm
Maszyny do dekoracji i pokrywania
Szerokość robocza: 1M

Piec tunelowy
1. Piec zbudowany jest z gazoszczelnego tunelu piekarniczego, podzielonego na 2m/sekcję z gazoszczelnym połączeniem pomiędzy sekcjami, każda sekcja połączona jest ramą.
2.Tunele piekarnicze są izolowane wysokiej jakości materiałem izolacyjnym, aby do minimum ograniczyć straty ciepła.

3. We wszystkich strefach po bokach pieca znajdują się okienka kontrolne, które można otworzyć.

4. Panel operacyjny jest umieszczony w pobliżu wylotu pieca.Obsługa może odbywać się z prawej lub lewej strony.

5. Temperatura jest kontrolowana w każdej strefie pieczenia niezależnie, zarówno dla górnego, jak i dolnego płomienia.Każdy odczyt temperatury jest mierzony i wyświetlany na ekranie dotykowym i regulatorze temperatury.

6. Sposób transportu produkcji: BY taśmą stalową

7. Do sterowania produkcją pieca wykorzystywany jest system PLC firmy OMRON.

Przenośnik chłodzący
Odp .: jest to pas z siatki ze stali nierdzewnej z urządzeniem do rozpylania alkoholu
B: Dolny przenośnik chłodzący jest wykonany przez pasek PU --- poziom żywności
C: Przenośnik chłodzący mostek
Półpasek do przejścia przez ten pasek, półpasek do uruchomienia na dolnym przenośniku pod spodem, aby zostawić miejsce na obrócenie ciasta wierzchem do dołu i nałożenie na inny pasek.

 
Drozdarte noże tnące
1 zestaw napędzanych noży tnących do cięcia pasków ciasta: wykonany z 9 i 25 nożami (ilość zmienia się w zależności od wielkości ciasta) do wyrobów ciastkarskich, szerokość robocza 1000mm.

 
Dwuwarstwowa jednostka do nakładania warstw ciasta
Dwuwarstwowa jednostka do układania warstw ciasta, do dostarczania pasków ciasta i umieszczania ich na wierzchu pasków ciasta pod spodem.

Rolka dociskowa
Wysokość przechodzącego produktu może wynosić od 0-50 mm.
Gilotyna mechanicznaGilotyna mechaniczna wyposażona w nóż do cięcia produktów na długość, nr.skoków jest regulowany do 55 skoków na minutę;maksymalna wysokość cięcia 60mm;długość cięcia regulowana za pomocą serwomotoru.

Przenośniki produktów
180⁰krzywa przenośnik
Przenieś rolkę szwajcarską i ciasto warstwowe z przenośnika linii do makijażu do przenośnika chłodzącego, Wykonane z własnym napędem prędkości z regulacją częstotliwości AC.

 
Przenośnik chłodzący z 6-metrowym odcieniem UV
Szerokość robocza 1200mm,długość 15m, z zaciemnieniem UV 6m, Wykonany z własnym napędem prędkości z regulacją częstotliwości AC w ​​połączeniu z linią pakującą.

 
Często zadawane pytania:
P1: Czy jesteś fabryką lub firmą handlową?
A1: Jesteśmy fabryką.GuangDong SaiMai Industrial Equipment co., LTD znajduje się w prowincji GuangDong w Chinach.
P2: Czy mogę dostosować rozmiar produktu?
A2: Tak, zapewniamy profesjonalne dostosowanie do potrzeb Twojej firmy
P3: W jaki sposób twoja fabryka kontroluje jakość?
A3: Nasze cele: utrzymanie wysokiej jakości, ciągłe doskonalenie, zapewnienie najlepszej obsługi, zorientowanie na klienta
Nasz cel: Być czołowym producentem sprzętu piekarniczego na świecie
 
 

NASZ WARSZTAT

PAKOWANIE I DOSTAWA