W środowisku miejskim przestrzeń jest cennym towarem. Tradycyjna piekarnia wymaga znacznej powierzchni podłogowej do mieszania, przetwarzania i pieczenia.Automatyczna linia produkcji chlebajest strategicznym rozwiązaniem tego problemu, ponieważ jest on zaprojektowany tak, aby działać z mniejszym fizycznym odciskiem, jednocześnie zapewniając ogromny wzrost produkcji.Jest to kluczowa zaleta dla piekarni, które chcą działać w centrach miast lub w miejscach o ograniczonej powierzchni.
Automatyczna linia jest zaprojektowana jako kompaktowy, zintegrowany system. Maszyny są ułożone pionowo i ustawione w ciągłej pętli, co minimalizuje potrzebę dużego, rozległego planu podłogowego.Piekarnia, która starała się rozszerzyć swoją produkcję w zatłoczonym mieście, na przykład, był w stanie podwoić swoją produkcję bez zwiększania fizycznego zasięgu poprzez inwestowanie w kompaktową linię automatyczną.Firma odkryła, że moment "a-ha" nie był tylko w zwiększeniu produkcji, ale w możliwości oszczędzania na kosztownej ekspansji nieruchomości.
Kompaktność automatycznej linii obniża również koszty energii i pracy. Mniejsza przestrzeń wymaga mniej energii do ogrzewania lub chłodzenia, a mniejsza grupa pracowników może nadzorować cały proces.Badanie przeprowadzone przez Narodowe Stowarzyszenie Producentów wykazało, że przedsiębiorstwa inwestujące w kompaktową automatyzację mogą obniżyć koszty energii poprzez:10%i ich koszty pracy przez15%Automatyczna linia produkująca chleb to nie tylko maszyna do pieczenia chleba; jest to strategiczne narzędzie dla firmy, która chce działać z maksymalną wydajnością na ograniczonej przestrzeni.Przyszłość przemysłu piekarniczego jest w kompakt, linii produkcyjnych o wysokiej wydajności, które mogą być umieszczone wszędzie, od centrum miejskiego po małe miasto.